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市食药检院与南京经济广播合作开展地方特色食品选购常识科普介绍
责任编辑:  文章来源:南京市市场监督管理局  发布时间:2021-07-21 16:33  阅读次数:显示稿件总访问量

7月19日,市食药检院与南京经济广播《健康广场》栏目开设的《舌尖上的安全》第六期正式播出,主题是“地方特色食品如何买的放心、吃的安心”。

通过节目介绍,市食药检院告诉听众朋友要关注伴手礼上的食品标签信息、观察现场制作小作坊有无食品生产许可或者是正规小作坊资质、网络购买能否提供相应的食品生产许可相关资质证明文件等关键,理性挑选正规生产销售资质、标注清晰真实用料、方便存储运输等有保障的产品。同时,还在节目中介绍了南京的多种特色美食例如盐水鸭、活珠子、雨花茶、蟹黄汤包等产品特色和地方标准制订等内容。


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